Aquest octubre, com cada any, s’ha celebrat la Fira de Sant Ermengol a la Seu d’Urgell. Hem guanyat la medalla d’or amb el tou i estem encantats! I ja en van tres!
També vam rebre el premi popular, nou d’enguany, al millor formatger. No podem estar més contents!
Aquí ens podreu trobar aquest estiu:
4, 5 i 6 d’agost: Fira Internacional del formatge d’ESCALÓ
10 d’agost: Fira de St. Llorenç a BELLVER DE CERDANYA
(Artesans alimentaris del Pirineu)
15 d’agost: Fira de l’ovella xisqueta a LLAVORSÍ
15 d’agost: Fira de productores artesans a ESTERRI D’ÀNEU
(només a la tarda)
Com cada octubre, Casa Mateu fa parada a la fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. A banda d’esperar el concurs, gaudim del contacte directe amb el públic entusiasta del formatge i també de l’intercanvi d’experiències amb els col·legues de professió.
Els passats 15 i 16 d’octubre va tenir lloc a la Seu d’Urgell la la mil.lenària Fira de Sant Ermengol, i en el marc d’una de les fires més antigues de Catalunya es celebrà la 17a Fira de Formatges Artesans dels Pirineus. Casa Mateu va estar present i dos dels nostres formatges van estar premiats, concretament “el Tou” d’ovella va obtenir el primer premi d’aquesta categoria i el curat d’ovella (tipus serrat) va quedar el segon dins de la categoria dels curats.
Es tracta d’un fira molt important dins del sector dels formatges a on s’hi presentaven una gran varietat de formatgers artesans provinents de tot l’arc pirinenc, del Mediterrani a l’Atlàntic i dels vessants nord i sud de la serralada. Els visitants van poder trobar i tastar formatges elaborats als Pirineus catalans, aragonesos, navarresos, bascos i francesos.
El municipi de Sort va organitzar els dies 15, 16 i 17 d’abril, una mostra de formatges artesans catalans amb nombroses activitats vinculades. Casa Mateu va participar a la fira, era una de les vint parades. Va ser una bona oportunitat per descobrir diferents formatges i fer uns tast a un preu mòdic a l’àrea de tast.
Els formatges de Casa Mateu també van ser productes presents als plats que es van oferir el divendres 15 al sopar inaugural.