Aquest lloc web utilitza cookies. Continuant navegant pel lloc, esteu acceptant l’ús de cookies.
AcceptarConfiguracióWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:
Un analista sensorial de formatges
Aquí us deixem un article ben interessant sobre el nostre tou. Tota una anàlisi fantàstica i detallada de les sensacions que podeu gaudir tastant-lo!
Maridatge amb melmelades
Aquest estiu us oferim els tastos amb els nostres formatges i melmelades artesanes de Els Fruits Saborosos, de Vila-rodona.
Aquí vam maridar el tou amb melmelada de pebrots de Padrón. Senzillament deliciós!
Entrevista al bloc Vins de Priorat i Montsant
Arran de la nostra estada a la I Mostra de formatges artesans catalans a Gratallops, ens fan una entrevista des del bloc Vins de Priorat i Montsant… i més.
Estem contents d’anar explicant què fem i que es difongui la nostra feina. Aquí teniu tota l’entrevista.
Reportatge al NacióAndorra.com
Ens han fet un reportatge al NacióAndorra.com, que ens agrada molt!
Estem contents d’explicar què fem i com ho fem.
Tast a l’Espai Ermengol
Dijous al vespre vam presentar el nostre projecte a l’Espai Ermengol en un tast dels nostres productes: els 3 formatges i el iogurt, tot d’ovella, com sabeu.
Va ser un èxit de participació amb 30 persones! La Clara i el Pau vam explicar tot allò que ens van preguntar els assistents sobre la producció i l’elaboració de Casa Mateu. Molt contents de ser-hi!
Ens tornem a veure de fira la Seu d’Urgell a finals d’octubre!
Sabors de muntanya
Assaboreix el cap de setmana!
Casa Mateu, Lo Paller del Coc i Casa Massa et proposem un munt d’activitats conjuntes amb allotjament.
La formatgeria Casa Mateu fem visites guiades per explicar-te l’elaboració dels seus formatges i iogurt d’ovella.
Lo Paller del Coc, també a Surp, t’ofereix apartaments de lloguer íntegre.
Al seu Espai gastronòmic pots participar en un taller basat en la cuina de pastor: com fer una sopa escaldada, un trinxat amb rostes de girella o una caldereta de corder amb bolets (mínim 4 persones i màxim 10).
Allà també pots fer un taller d’artesania de la llana: aprendre a fer un matalàs de forma artesanal (mínim 2 persones).
A Estac, Casa Massa t’ofereix habitacions en una casa de poble compartida.
Allà pots visitar les explotacions ramaderes de Casa Bernat i Casa Ramon, per veure com es crien les ovelles xisquetes o com es condueix un ramat. Faràs una sortida amb el pastor acompanyant el ramat i descobrint l’entorn, tot fent un picnic a la muntanya (mínim 2 persones).
Al vespre, pots gaudir d’un cel espectacular sense contaminació lumínica al taller d’observació astronòmica (mínim 2 persones).
Tria allotjament i contacta amb nosaltres:
Lo Paller del coc
info@lopallerdelcoc | T. 690 805 296 (Sílvia) | 607 663 351 (Mariano)
Casa Massa
info@casamassa.cat | T. 973 252 433 | 687 502 027 (Núria)
Vine i tasta els sabors de muntanya!
Gastronomia
Visita a la formatgeria (1h) + taller de cuina (4h)
amb allotjament a Lo Paller 92,50€ | a Casa Massa 81,50€
Tradicions
Visita al ramat (3h) + picnic + visita a la formatgeria (1h) + taller d’artesania de llana (2h)
amb allotjament a Lo Paller 76,50€ | a Casa Massa 65,50€
Descoberta
Visita al ramat (3h) + ruta a peu a St. Romà o a Mencui + picnic + taller d’astronomia (2h)
amb allotjament a Lo Paller 72€ | a Casa Massa 61€
Preus per adult i dia (IVA inclòs) | Consultar preus nens de 3 a 10 anys
Casa Mateu a LleidaTV
Al desembre van entrevistar la Clara dins el programa Aliments i territori de LleidaTV, juntament amb altres productors de la comarca.
Surt al principi (a partir del minut 2) i explica molt bé tots els productes que elabora. Cap al final (minut 12) , apareix el Jaume de la Fonda Farré i elabora una coca amb el tou de Casa Mateu. Deliciosa!
Molt recomanable tot el vídeo!
World Cheese Awards 2013
Enguany ens han atorgat medalla d’or pel serrat als WCA 2013 ! Estem molt contents, això ens anima amb seguir forces renovades!
Fira de Sant Ermengol 2013
Com cada octubre, Casa Mateu fa parada a la fira de Sant Ermengol de la Seu d’Urgell. A banda d’esperar el concurs, gaudim del contacte directe amb el públic entusiasta del formatge i també de l’intercanvi d’experiències amb els col·legues de professió.
Els formatges ‘serrat’ i ‘pasta tova d’ovella’ tornen a guanyar medalles al World Cheese Awards
Al concurs mundial World Cheese Awards 2011 el nostre formatge tipus serrat d’ovella ha aconseguit una medalla de plata en la categoria de formatges madurats d’ovella. També el de pasta tova ha aconseguit una medalla de bronze en el grup de pastes toves d’ovella.