Aquest lloc web utilitza cookies. Continuant navegant pel lloc, esteu acceptant l’ús de cookies.
AcceptarConfiguracióWe may request cookies to be set on your device. We use cookies to let us know when you visit our websites, how you interact with us, to enrich your user experience, and to customize your relationship with our website.
Click on the different category headings to find out more. You can also change some of your preferences. Note that blocking some types of cookies may impact your experience on our websites and the services we are able to offer.
These cookies are strictly necessary to provide you with services available through our website and to use some of its features.
Because these cookies are strictly necessary to deliver the website, refusing them will have impact how our site functions. You always can block or delete cookies by changing your browser settings and force blocking all cookies on this website. But this will always prompt you to accept/refuse cookies when revisiting our site.
We fully respect if you want to refuse cookies but to avoid asking you again and again kindly allow us to store a cookie for that. You are free to opt out any time or opt in for other cookies to get a better experience. If you refuse cookies we will remove all set cookies in our domain.
We provide you with a list of stored cookies on your computer in our domain so you can check what we stored. Due to security reasons we are not able to show or modify cookies from other domains. You can check these in your browser security settings.
These cookies collect information that is used either in aggregate form to help us understand how our website is being used or how effective our marketing campaigns are, or to help us customize our website and application for you in order to enhance your experience.
If you do not want that we track your visit to our site you can disable tracking in your browser here:
We also use different external services like Google Webfonts, Google Maps, and external Video providers. Since these providers may collect personal data like your IP address we allow you to block them here. Please be aware that this might heavily reduce the functionality and appearance of our site. Changes will take effect once you reload the page.
Google Webfont Settings:
Google Map Settings:
Google reCaptcha Settings:
Vimeo and Youtube video embeds:
The following cookies are also needed - You can choose if you want to allow them:
2 Formatges de Casa Mateu premiats a la fira de Sant Ermengol.
Els passats 15 i 16 d’octubre va tenir lloc a la Seu d’Urgell la la mil.lenària Fira de Sant Ermengol, i en el marc d’una de les fires més antigues de Catalunya es celebrà la 17a Fira de Formatges Artesans dels Pirineus. Casa Mateu va estar present i dos dels nostres formatges van estar premiats, concretament “el Tou” d’ovella va obtenir el primer premi d’aquesta categoria i el curat d’ovella (tipus serrat) va quedar el segon dins de la categoria dels curats.
Es tracta d’un fira molt important dins del sector dels formatges a on s’hi presentaven una gran varietat de formatgers artesans provinents de tot l’arc pirinenc, del Mediterrani a l’Atlàntic i dels vessants nord i sud de la serralada. Els visitants van poder trobar i tastar formatges elaborats als Pirineus catalans, aragonesos, navarresos, bascos i francesos.
+ informació sobre la fira
Receptes de Mariano Gonzalvo
A l’espai de receptes pots trobar noves receptes de Mariano Gonzalvo, a productes de Casa Mateu.
Mariano, de lo Paller del Coc, es cuiner i professor de cuina. A lo Paller del Coc (Surp) ha creat l’Espai Gastonòmic.
La idea de l’espai de receptes és poder anar incorporant receptes de cuina realitzats amb els nostres productes de Casa Mateu. Et convidem a provar-les i enviar-nos de noves.
Casa Mateu participa a la 3a Mostra de formatges artesans catalans de Sort
El municipi de Sort va organitzar els dies 15, 16 i 17 d’abril, una mostra de formatges artesans catalans amb nombroses activitats vinculades. Casa Mateu va participar a la fira, era una de les vint parades. Va ser una bona oportunitat per descobrir diferents formatges i fer uns tast a un preu mòdic a l’àrea de tast.
Els formatges de Casa Mateu també van ser productes presents als plats que es van oferir el divendres 15 al sopar inaugural.
El Tou d’ovella guanya la Medalla d’Or al World Cheese Awards
El nostre formatge tou d’ovella va guanyar la medalla d’or al World Cheese Awards 2010 en la categoria de formatges Tous d’ovella.